Cinco restaurantes que fazem a diferença no turismo gastronômico de Fortaleza
Vai viajar para Fortaleza? Conheça cinco restaurantes e lugares que ajudam a descobrir a gastronomia cearense, do Mercado dos Peixes ao sertão.
Como o sangue de porco virou tradicional iguaria no Seridó?
Conheça o chouriço doce, tradição do Seridó potiguar que transforma sangue de porco, rapadura e especiarias em um dos doces mais curiosos do Nordeste.
Recife desembarca em Copacabana para promover turismo, cultura e gastronomia
Festival Viva Recife leva frevo, gastronomia, música e cultura de Recife para a orla de Copacabana durante todo o mês de setembro.
E se o cuscuz virasse coxinha? Receita mistura dois clássicos com sabor do Nordeste
Cuscuz e coxinha juntos? Aprenda a fazer uma versão diferente com massa de flocão de milho, carne seca e requeijão.
Festival do Escargot recebe shows de Roupa Nova, Paralamas do Sucesso, Maneva, Jota Quest, Revelação e Waldonys
Um dos principais festivais gastronômicos do Nordeste será realizado nos dias 28 e 29 de agosto, na Praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante A Praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante, a ...
Rede de Paola Carosella chega ao Nordeste com primeira unidade em Natal
A rede de empanadas artesanais La Guapa, fundada pela chef Paola Carosella e pelo empresário Benny Goldenberg, acaba de desembarcar no Nordeste. A princípio, a primeira unidade da região foi inaugurada em Natal (RN). Dessa ...
Hidden chega ao Recife e transforma casarão histórico em espaço de música, vinhos e gastronomia
Depois de conquistar Brasília e Salvador, o projeto Hidden desembarca pela primeira vez em Pernambuco O Hidden, projeto itinerante de enogastronomia, música e ocupação criativa de espaços históricos, vai abrir sua primeira temporada no Recife ...
Queijo com Mofo Azul da Paraíba conquista o Brasil
Premiações nacionais, registro sanitário inédito e produtos únicos reforçam a força da produção artesanal paraibana A Paraíba vive um dos melhores momentos da história da produção de queijos artesanais. Em poucos meses, produtores do estado ...
Globo Rural destaca queijo de manteiga do Seridó nordestino
Reportagem exibida neste domingo mostrou o modo de produção do tradicional queijo potiguar O tradicional queijo de manteiga do Seridó, um dos maiores símbolos da gastronomia do Rio Grande do Norte, ganhou destaque nacional neste ...
As 15 pizzas mais nordestinas que você encontra na região
No Dia da Pizza, 10 de julho, conheça os sabores que se transformaram com ingredientes típicos do Nordeste Quando os imigrantes italianos trouxeram a pizza para o Brasil, dificilmente imaginavam que ela ganharia uma identidade ...
Dez curiosidades da culinária do Nordeste que você precisa conhecer
Olá, amante da boa comida! Prepare o paladar para uma viagem deliciosa pelo Nordeste brasileiro. A culinária da região é um verdadeiro tesouro de sabores, cores e histórias. Assim, o NE9 elaborou 10 curiosidades que ...
Você conhece a “Castanha do Maranhão”? Fruto ainda surpreende brasileiros
Quem visita o Nordeste — especialmente estados como Maranhão — pode acabar encontrando em feiras, mercados populares e conversas locais um nome curioso: “Castanha do Maranhão”. Mas muita gente de fora da região não sabe ...