Cabedelo: Sabor e Arte será realizado nos dias 30 e 31 de outubro, em Intermares, com chefs, música, artesanato, aulas-show e pratos com ingredientes locais
A Prefeitura de Cabedelo, na grande João Pessoa, apresentou nesta quinta-feira (8) a programação do Cabedelo: Sabor e Arte, festival que vai reunir gastronomia, arte, cultura e turismo nos dias 30 e 31 de outubro, na Praça das Corujas, em Intermares.
O lançamento reuniu representantes do trade turístico e da imprensa e apresentou uma programação que pretende aproximar moradores, visitantes, chefs, artistas, artesãos e empreendedores locais.
Organizado pela Secretaria de Turismo de Cabedelo (Setur), o evento também funciona como uma prévia de uma iniciativa maior prevista para 2027, quando o projeto Fortaleza de Sabores deve ganhar formato ampliado.
Festival terá gastronomia, música e cultura
A programação começa na sexta-feira (30), às 15h30, com a abertura da praça de alimentação e o pré-lançamento do projeto Fortaleza de Sabores.
Na sequência, o público poderá acompanhar uma apresentação do Coral Unipê e uma aula-show com o tema “Brasil e Itália”.
Já no sábado (31), o festival terá novas apresentações culturais e uma aula-show intitulada “Sabor do Brasil em Cabedelo”.
Um dos destaques do segundo dia será a apresentação da Orquestra Sinfônica, marcada para as 18h.
As atividades seguem até a meia-noite nos dois dias.
Programação
| Data | Horário | Atividade |
|---|---|---|
| 30/10 | 15h30 | Abertura e praça de alimentação |
| 30/10 | — | Pré-lançamento do Fortaleza de Sabores |
| 30/10 | — | Coral Unipê |
| 30/10 | — | Aula-show “Brasil e Itália” |
| 31/10 | — | Apresentações culturais |
| 31/10 | 18h | Orquestra Sinfônica |
| 31/10 | — | Aula-show “Sabor do Brasil em Cabedelo” |
| 30 e 31/10 | até 0h | Programação do festival |
Marisco ganha espaço na gastronomia de Cabedelo
A gastronomia local terá papel central no festival.
Entre os ingredientes que devem aparecer nas atividades está o marisco, produto diretamente associado à relação de Cabedelo com o litoral e com a atividade pesqueira.
A chef Lilian Pereira, que mora no município, levará para o evento um ensopado de marisco, prato tradicional da região.
Para ela, a iniciativa também representa uma oportunidade de reforçar a identidade de Cabedelo no cenário turístico paraibano.
A proposta, portanto, vai além de apresentar pratos. O festival pretende mostrar como os ingredientes locais podem contar parte da história do município.
Chefs farão aulas-show com degustação
A programação gastronômica também terá caráter educativo.
O chef Jailson França, responsável pela curadoria gastronômica, participou da primeira edição do projeto, em 2017, e agora retorna para ajudar na organização do conteúdo.
Segundo ele, as aulas-show utilizarão ingredientes locais para valorizar produtores e insumos da região.
As atividades terão duração média de uma hora e contarão com degustação aberta ao público.
Dessa maneira, o visitante poderá acompanhar o preparo dos pratos e, ao mesmo tempo, conhecer melhor os produtos utilizados na culinária local.
Artesanato também entra no roteiro
Além da gastronomia, o festival terá espaço dedicado ao artesanato e à economia criativa.
O Programa Municipal de Artesanato, coordenado por Catarina Barbosa, reúne mais de 50 mulheres e levará peças produzidas com diferentes técnicas e materiais.
Entre os trabalhos apresentados estarão peças confeccionadas com escamas de peixe, crochê e biojoias.
A presença dos artesãos amplia a proposta do evento. Afinal, a experiência turística não se resume à alimentação: ela também envolve produtos, histórias e técnicas desenvolvidas pelas próprias comunidades.
Evento busca movimentar a economia local
A Prefeitura de Cabedelo também aposta no festival como ferramenta para movimentar a economia.
A programação reúne restaurantes, chefs, fornecedores, artistas, artesãos e outros profissionais ligados à cadeia turística. Assim, o evento pode gerar oportunidades de trabalho e ampliar a circulação de visitantes e consumidores.
O prefeito Evilásio Cavalcanti destacou justamente essa dimensão econômica durante o lançamento.
“O Cabedelo Sabor e Arte é mais do que um evento cultural e gastronômico. Representa uma oportunidade concreta de fortalecer o turismo, gerar empregos e ampliar a economia cabedelense.”
A secretária de Turismo, Jamille Carvalho, também apresentou o festival como parte de uma estratégia para transformar gastronomia e cultura em instrumentos de desenvolvimento turístico.
Cabedelo quer fortalecer identidade própria
O evento também trabalha uma questão importante para o município: a construção de uma identidade turística própria.
Por estar integrado à área metropolitana de João Pessoa, Cabedelo muitas vezes aparece no roteiro turístico como extensão da capital paraibana. O festival busca justamente ampliar essa percepção.
A chef Lilian Pereira resume esse objetivo ao defender um novo olhar sobre o município.
“É muito importante mostrar um novo olhar para Cabedelo, que muitas vezes foi visto apenas como extensão de João Pessoa. Agora temos a oportunidade de afirmar nossa identidade.”
A proposta ganha força porque Cabedelo reúne praias, patrimônio histórico, gastronomia, pesca, artesanato e equipamentos turísticos em um mesmo território.
Turismo, gastronomia e patrimônio no mesmo roteiro
A programação também pretende aproximar o festival dos espaços históricos do município.
Entre eles está o Forte de Santa Catarina, um dos principais símbolos do patrimônio histórico de Cabedelo.
Ao combinar gastronomia, cultura e patrimônio, o município amplia as possibilidades de roteiro para quem visita a região.
Além disso, a estratégia pode ajudar a distribuir o fluxo turístico para atividades que vão além do tradicional passeio de praia.
Empresários do setor também enxergam espaço para crescimento.
Luana Monteiro, que atua no município e gera cerca de 50 empregos diretos e indiretos, destaca os atributos naturais e a hospitalidade de Cabedelo como elementos importantes para o turismo local.
Fortaleza de Sabores deve crescer em 2027
O Cabedelo: Sabor e Arte também terá uma função estratégica: preparar o terreno para uma iniciativa maior.
A Prefeitura prevê ampliar o Fortaleza de Sabores em 2027, transformando o projeto em uma programação de maior alcance.A intenção é consolidar Cabedelo como um polo de gastronomia e cultura dentro do turismo paraibano.
Para isso, a proposta combina diferentes setores: restaurantes, produtores, chefs, artesãos, artistas e empreendedores.
Assim, o festival de outubro funciona como uma primeira vitrine para essa estratégia.
Serviço
Evento: Cabedelo: Sabor e Arte
Data: 30 e 31 de outubro de 2026
Local: Praça das Corujas, Intermares, Cabedelo (PB)
Horário: programação das 15h30 até a meia-noite
Destaques: gastronomia, aulas-show, música, artesanato, cultura e turismo
Entrada: programação apresentada pela Prefeitura como aberta ao público
Cabedelo, portanto, aposta em uma combinação que vai além da gastronomia. Ao reunir comida, música, artesanato, patrimônio e turismo, o município busca apresentar ao visitante uma identidade própria e, ao mesmo tempo, criar novas oportunidades para quem trabalha na economia local.
