Nova lei do cacau avança no Congresso e deve impulsionar produção na Bahia
O texto foi construído com participação do Governo da Bahia, por meio da Secretaria da Agricultura (Seagri), além de produtores e representantes do setor.
Entenda a nova lei que fecha o cerco contra os chocolates
Você compra um chocolate, achando que vai sentir aquele gostinho bom de cacau, mas na verdade está comendo um monte de gordura vegetal e açúcar? Essa história pode estar com os dias contados no Brasil. ...
Estudantes baianos criam chocolate para diabéticos
Quem disse que quem tem diabetes precisa viver sem chocolate? Um grupo de estudantes da Bahia provou que é possível unir ciência, sabor e saúde em um único produto. Eles criaram o ChocoMed, um chocolate especialmente ...
Conheça o baiano que transformou o Cacau em motor econômico e turístico do Brasil
De commodity agrícola a produto de alto valor agregado, com forte impacto em turismo, gastronomia e exportações: essa virada histórica do cacau brasileiro tem entre seus principais protagonistas o empresário baiano Marco Lessa, CEO da ...
Chocolat Festival Bahia 2025 consagra o Nordeste como polo do chocolate fino
Evento reuniu os melhores chocolates do país e premiou marcas sul-baianas reconhecidas mundialmente Nos últimos dias, o Centro de Convenções de Ilhéus recebeu o Chocolat Festival Bahia 2025, considerado o maior encontro da cadeia produtiva ...
Descubra 10 dicas para gastar menos com Ovo de Páscoa
A Páscoa de 2025 tem uma verdade absoluta nos quatro cantos do Brasil: a alta no preço do cacau, impactando a indústria brasileira. Embora o país já tenha liderado a produção mundial, hoje ocupa uma ...
Conheça o chocolate do Nordeste campeão mundial de sabor
A Região do Chocolate da Cabruca, no sul da Bahia, conquistou reconhecimento global. Isto porque um produto da região conquistou o prêmio máximo da Academy of Chocolate, de Londres, considerada a “Fifa” do chocolate fino. ...
Classes D e E voltam a consumir carnes e doces, diz pesquisa
Uma pesquisa reveladora mostrou mudanças significativos no consumo das classes D e E no Brasil. De acordo com o estudo, os domicílios com renda de até R$ 3,2 mil mensais voltaram a comprar itens supérfluos. ...
Nordestina de 11 anos cria sua própria fábrica de chocolate
Uma história de empreendedorismo de uma pequena nordestina encantou todo o Brasil. Júlia, uma jovem baiana de apenas 11 anos, teve uma ideia brilhante que transformou a produção de cacau de sua família em uma ...
A Bahia está novamente no topo
Em uma competição que incluiu produtores de Cacau de diversas partes do mundo, Bahia volta ao topo com medalha de ouro no Oscar do Chocolate. Luciano Ramos de Lima, um produtor de cacau sediado em ...
Chocolate da Bahia faz sucesso e impulsiona negócios na Europa
Representantes do Governo da Bahia e produtores do estado marcaram presença no Festival Internacional do Chocolate e Cacau, realizado no Wow Porto em Vila Nova de Gaia, Portugal, até o último domingo (22). Durante quatro ...
Chocolate da Bahia tem destaque internacional
A produção de chocolates de origem na Bahia continua a brilhar no cenário internacional, trazendo honrarias para os produtores do sul do estado, onde se concentram mais de cem empresas voltadas para esse mercado. Durante ...