Sergipe obteve o maior crescimento no abate de carne bovina entre os estados nordestinos no segundo trimestre, com um aumento de 39,1% em comparação ao mesmo período do ano anterior.
A análise, realizada pelo Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene) do Banco do Nordeste (BNB), com base em dados do IBGE, destaca o desempenho do estado no setor.
Dados Gerais do Abate
- Sergipe abateu 74,6 mil cabeças de gado no período, um salto em relação às 53,6 mil do ano anterior, totalizando um aumento de 39,1%.
- Outros estados do Nordeste com alta significativa:
- Piauí: 28,4 mil bovinos (+33,4%)
- Paraíba: 27,5 mil bovinos (+27,5%)
- Em termos de volume, a Bahia lidera o abate de bovinos na região com 341,6 mil cabeças, seguida de Pernambuco com 62,4 mil.
Produção de Carne Bovina
- Sergipe elevou sua produção de carne bovina para 21,5 mil toneladas (+35,2%) em comparação com 15,9 mil toneladas anteriormente.
- Destaques regionais em crescimento:
- Paraíba: +28,9%
- Piauí: +26,1%
- Em volume absoluto, a Bahia ocupa o primeiro lugar na produção de carne com 88,9 mil toneladas, seguida do Maranhão com 47,4 mil toneladas.
Destaque do Município de Itabaiana
- Itabaiana, no agreste sergipano, se destaca na produção de carne bovina com uma forte presença de pequenos e grandes produtores, o que facilita o acesso à carne bovina em diversos pontos de venda.
- O primeiro frigorífico de grande porte do estado foi instalado em Lagoa do Forno, a 12 km de Itabaiana, com capacidade de abate de 10 mil cabeças por mês e empregando diretamente 206 pessoas.
- A empresa foi apoiada pelo Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE) para compra de equipamentos e veículos frigoríficos.
Apoio do Banco do Nordeste e Impacto Econômico
- O Banco do Nordeste, por meio de crédito e assistência técnica, fortalece a cadeia de carne bovina, contribuindo para o crescimento do setor em Sergipe.
- Programas como o Agroamigo e o Pronaf são fundamentais para ampliar a produção segura e sustentável na região, apoiando desde pequenos criadores até grandes empresas.
Tabela de Crescimento no Abate e Produção de Carne no Nordeste
| Estado | Aumento de Abate de Bovinos (%) | Aumento na Produção de Carne (%) |
|---|---|---|
| Sergipe | 39,1% | 35,2% |
| Piauí | 33,4% | 26,1% |
| Paraíba | 27,5% | 28,9% |
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