Olá, amante da boa comida! Prepare o paladar para uma viagem deliciosa pelo Nordeste brasileiro. A culinária da região é um verdadeiro tesouro de sabores, cores e histórias. Assim, o NE9 elaborou 10 curiosidades que ...
O bolo de rolo é mais do que um doce — é um patrimônio afetivo do Nordeste. Originário de Pernambuco, o bolo fininho, enrolado em camadas generosas de goiabada, é hoje um dos produtos mais ...
Das mesas sertanejas às capitais litorâneas, o desjejum nordestino é celebrado por moradores e turistas, e hoje é considerado um dos mais completos e desejados do Brasil.
O rubacão é uma iguaria típica do Nordeste brasileiro que ganhou visibilidade nas últimas décadas por sua riqueza de sabores, ingredientes regionais e papel cultural. Muito mais que um simples prato, ele reflete tradições sertanejas, ...
De pratos requintados a fusões criativas, a lista abrange casas renomadas de capitais como Recife e Maceió, além de Salvador, Fortaleza e outras cidades da região.
A tanajura, formiga de abdômen volumoso típica do período chuvoso, é mais do que um inseto comum no Nordeste brasileiro: ela é ingrediente de uma das iguarias mais tradicionais da culinária regional. Neste final de ...
Idealizado por Zezinho e Soraya Jereissati, com experiência em marcas como Casa Magalhães, Sal & Brasa, GreenLife e Casa Bauducco, o restaurante também tem como sócios Rafael Cunha e Ronaldo Azzolin. Azzolin destaca:
Depois de viralizar no TikTok, o “Morango do Amor” ganhou as ruas e virou sucesso absoluto nas entregas por aplicativo. A origem dessa febre gastronômica está no Nordeste: a confeiteira Nicole Santos, do @ateliernicolesantos em ...
O São João é a época mais gostosa do ano no Nordeste, e a comida é uma das grandes estrelas da festa! Se você quer inovar no cardápio junino e impressionar seus convidados, que tal experimentar versões diferentes dos ...
O Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, é uma data especial para os amantes da boa gastronomia. No Brasil, a paixão pelo lanche americano ganhou personalidade própria, com ingredientes regionais e combinações que ...