Por que no Nordeste não se “janta o almoço”?
Enquanto no Sul e Sudeste é normal repetir no jantar o cardápio do almoço, no Nordeste a última refeição do dia tem identidade própria Quem viaja do Sul ou do Sudeste para o Nordeste estranha ...
Cinco comidas do Nordeste para substituir o pão no café da manhã
Todo mundo ama aquele pãozinho fresco com manteiga, não é? Mas, convenhamos, comer a mesma coisa todos os dias pode cair na rotina. Assim, se você está buscando variar o cardápio matinal, dar um toque ...
E se o cuscuz virasse coxinha? Receita mistura dois clássicos com sabor do Nordeste
Cuscuz e coxinha juntos? Aprenda a fazer uma versão diferente com massa de flocão de milho, carne seca e requeijão.
Dia do cuscuz: tradição, afeto e identidade do povo nordestino
Tem coisa que não é só comida — é memória, é cultura, é identidade. No Nordeste, poucos alimentos representam tão bem isso quanto o cuscuz. Presente no café da manhã, no almoço ou no jantar, ...
Cuscuz, Buchada ou Acarajé? Qual comida melhor representa o Nordeste?
Quando o assunto é comida nordestina, uma coisa é certa: todo mundo tem uma opinião forte. E no centro dessa disputa saborosa, três pratos se destacam como símbolos culturais da região — cuscuz, buchada e ...
Caruaru celebra gastronomia do Nordeste com o maior cuscuz do mundo
Mais uma vez, Caruaru entrou para a história com seu famoso Maior Cuscuz do Mundo, um dos eventos mais aguardados do São João da cidade. Neste domingo (8), o Alto do Moura recebeu milhares de pessoas para ...
Dia do Cuscuz: astro do Nordeste é exemplo de sabor e energia
O Dia 19 de março é conhecido em todo o Brasil como o Dia de Sâo José. E, para além disso, também é o Dia Mundial do Cuscuz. Este astro do Nordeste representa muito do ...
Cuscuz nordestino é opção barata e eficaz para emagrecer
Ele custa pouco mais de R$ 2 um pacote com meio quilo. É uma paixão de todo o Nordeste e carrega consigo uma cultura secular. E não é para menos. O cuscuz nordestino é uma ...
Casal nordestino inova e faz Chá Revelação com cuscuz
Neste último domingo (24), o casal Jéssica Melo e Aurélio Miguel transformou o tradicional chá revelação em um momento único e saboroso, ao descobrirem o sexo do primeiro filho dividindo um prato tipicamente nordestino: o ...
Quais alimentos do Nordeste podem te ajudar no Projeto Verão?
Os alimentos do Nordeste são ricos em sabor, cultura e nutrientes que podem te ajudar a encarar mudanças em sua vida. Promover hábitos saudáveis em busca do tão sonhado projeto verão. Alguns exemplos de alimentos ...
Cuscuz Paulista x Cuscuz do Nordeste? Conheça as diferenças e aprenda a fazer os dois
Recentemente o site europeu de gastronomia Testle Atlas.com fez uma pesquisa com mais de 8 mil usuários, para a lista das 10 piores comidas do Brasil. Indelicado ao ponto de a gente não postar a ...
Dez comidas que não podem faltar na cozinha de quem ama o Nordeste
A cozinha de quem nasceu ou quem simplesmente ama o Nordeste é especial. Seja pelas variações de um mesmo prato, a influência multicultural africana, holandesa, árabe, portuguesa e de tantos outros locais mundo afora, a ...