E se o cuscuz virasse coxinha? Receita mistura dois clássicos com sabor do Nordeste
Cuscuz e coxinha juntos? Aprenda a fazer uma versão diferente com massa de flocão de milho, carne seca e requeijão.
Cabeça de Galo: o caldo “cura-ressaca” para quem vai passar Carnaval no Nordeste
Em meio ao frevo, marchinhas e blocos que atravessam a madrugada, um costume gastronômico resiste há gerações no Nordeste brasileiro: o famoso caldo “Cabeça de Galo”, conhecido popularmente como o caldo cura-ressaca. A princípio, presente ...
Escondidinho do Nordeste é eleito o melhor prato do mundo
Nesta semana, o Escondidinho ganhou o prêmio de melhor prato do mundo na lista do Guia Gastronômico TasteAtlas. A iguaria nordestina venceu na categoria de melhor prato de travessa do planeta. A receita é um sucesso, ...