Os alimentos do Nordeste são ricos em sabor, cultura e nutrientes que podem te ajudar a encarar mudanças em sua vida. Promover hábitos saudáveis em busca do tão sonhado projeto verão. Alguns exemplos de alimentos típicos da região que podem contribuir para a sua saúde e bem-estar são:
Castanha de caju
Esse fruto seco é rico em proteínas, gorduras insaturadas, minerais e vitaminas que podem beneficiar o seu coração, o seu cérebro e a sua pele.
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Cuscuz
Cuscuz Nordestino Esse prato feito com farinha de milho é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde, pois é rico em carboidratos complexos que fornecem energia e saciedade. O cuscuz pode ser acompanhado de queijo, ovos, carne, frango, legumes ou frutas.
Macaxeira
Também conhecida como mandioca ou aipim, essa raiz é uma fonte de amido, fibras, vitamina C e cálcio que podem auxiliar na digestão, na prevenção de anemia e na saúde dos ossos. A macaxeira pode ser cozida, frita, assada ou usada para fazer bolos, biscoitos, tapioca e outros pratos.
Tamarindo
Essa fruta marrom é rica em ácido tartárico, um antioxidante que pode proteger as células do envelhecimento precoce. O tamarindo também contém ferro, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B que podem melhorar o seu metabolismo, a sua circulação e o seu humor.
Graviola
Essa fruta verde é rica em vitamina C, potássio, magnésio e antioxidantes que podem melhorar a sua imunidade, a sua pressão arterial, a sua saúde óssea e prevenir o estresse oxidativo.
Umbu
Essa fruta amarela é rica em água, vitamina C, cálcio e fibras que podem hidratar, refrescar, alcalinizar e desintoxicar o seu organismo.
Inhame
Essa raiz é uma fonte de carboidratos, fibras, potássio, magnésio e vitamina C que podem melhorar a sua digestão, a sua pressão arterial, a sua saúde óssea e a sua imunidade. O inhame pode ser cozido, assado, frito ou usado para fazer sopas, purês, bolos e pães.
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Tapioca
Essa massa de farinha de mandioca pode substituir o pão no café da manhã ou no lanche da tarde. A tapioca é uma fonte de amido, cálcio e ferro que podem fornecer energia, fortalecer os ossos e prevenir a anemia. A tapioca pode ser recheada com queijo, carne, frango, coco, banana, chocolate ou outros ingredientes de sua preferência.
Esses são apenas alguns exemplos de alimentos do Nordeste que podem te ajudar a encarar o projeto verão. Mas lembre-se: para ter uma alimentação equilibrada e saudável, é importante variar os alimentos, consumir frutas, verduras e legumes diariamente, beber bastante água e evitar o excesso de açúcar, sal e gordura. Além disso, a prática de atividade física regular também é essencial para manter o seu corpo e a sua mente em forma.
