Dona de um sabor peculiar, a pimenta tabasco é pequena e muito apreciada na culinária. O produto vem conquistando paladares por todo país. No município de Senador Sá, a produção é feita em uma área doada pela prefeitura.

Além da área para plantação, o município também disponibilizou ajuda na irrigação, apoio técnico e equipamentos. Assim também doou mudas e realizou a negociação com uma indústria para a compra direta de toda produção.

O Brasil é o segundo maior produtor e exportador mundial de pimenta e juntamente com o Vietnã e Indonésia detém 65% do mercado global do produto.

De olho nesse mercado crescente, o município localizado no semiárido nordestino, venceu todas as barreiras e está apostando na cultura da pimenta. Dessa forma, vai gerar cerca de 400 empregos diretos e indiretos e injetar mais de um milhão de reais por ciclo de produção.

Para o seu Francisco, agricultor participante do projeto, a produção de pimenta veio pra mudar sua vida. “Antes a gente não tinha esperança de nada né?! O que a gente mais temia era como a gente ia ter dinheiro pra sustentar nossa família, agora a gente tem uma perspectiva”, afirmou.

Fonte: Agrolink e Assessoria