Nordeste tem um dos três restaurantes mais icônicos do mundo

O Nordeste do Brasil tem sua rica culinária, mas quem diria que uma sorveteria em Salvador conquistaria o terceiro lugar entre os restaurantes mais icônicos do mundo? A Sorveteria da Ribeira, localizada no tradicional bairro à beira-mar de mesmo nome, se destaca nesse cenário gastronômico global.

A notícia foi revelada pela Taste Atlas, renomada enciclopédia gastronômica, que classificou a Sorveteria da Ribeira como o terceiro local mais icônico do mundo, ficando atrás apenas da Giolitti, em Roma, Itália, e do Rapa Nui, em Buenos Aires, Argentina.

Fundada em 1931, a Sorveteria da Ribeira conquistou essa posição privilegiada graças à sua deliciosa variedade de sabores, totalizando cerca de 60 opções. Seu sorvete de tapioca, um dos mais vendidos, ganhou destaque, consolidando-se como uma verdadeira obra-prima culinária.

Refúgio para amantes do sorvete

Além de ser um refúgio para os amantes de sorvetes, a Sorveteria da Ribeira é conhecida por ser um local agradável para encontros e para apreciar o movimento das embarcações no mar baiano. Sua atmosfera única proporciona uma experiência não apenas gustativa, mas também visual.

A fama da sorveteria não se limita apenas aos baianos, tornando-se um ponto turístico que atrai visitantes de todo o mundo. A enciclopédia TasteAtlas a elegeu como uma das 100 melhores sorveterias do planeta, ocupando a posição 74. Uma conquista que ressalta não apenas a qualidade de seus produtos, mas também a tradição e história que a envolvem.

Com 66 sabores no cardápio, a Sorveteria da Ribeira é a segunda mais antiga de Salvador, perdendo apenas para a Cubana, aberta um ano antes. Sua oferta diversificada inclui opções de frutas, produtos derivados do leite e até alternativas diet e light, atendendo a todos os gostos e necessidades.

Onde tem Sorveteria da Ribeira?

A Sorveteria da Ribeira, tão querida pelos locais, expandiu sua presença. Dessa forma, estabeleceu pontos de venda em outros bairros de Salvador, shoppings da capital e até mesmo em cidades vizinhas. A princípio, em Mata de São João, Feira de Santana e Cairu, com uma unidade em Morro de São Paulo. Uma verdadeira joia gastronômica que continua encantando paladares ao redor do mundo.

A tabela abaixo mostra os sabores de sorvete mais inusitados da Sorveteria da Ribeira.

Sabor do sorvete Ingrediente principal Origem do ingrediente
Tapioca Mandioca Nazaré das Farinhas
Manga Manga Mar Grande
Umbu Umbu Ilha de Maré
Caju Caju Região de Itaparica
Umbu-cajá Umbu-cajá Semiárido nordestino
Cupuaçu Cupuaçu Amazônia
Chocolate africano Cacau Bahia
Mamão papaya Mamão papaya Brasil
Banana caramelizada Banana Brasil
Jenipapo Jenipapo Nordeste brasileiro
Biribiri Biribiri Bahia

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