Se você é um apreciador de cervejas artesanais, provavelmente já ouviu falar da Babylon, a cervejaria pernambucana que se destacou na Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A Babylon foi reconhecida na categoria de melhor “Bohemian/German Pilsner”, um estilo que é considerado o pai da maioria das cervejas produzidas no mundo atualmente, as chamadas American Lager ou American Standard Lager.

A Babylon não é uma novata no mercado artesanal. Ela foi uma das pioneiras nas modalidades de chopp e garrafa, começando com a German Lager, criada em 2016. Essa cerveja homenageia a escola alemã, possui uma coloração dourada vibrante, espuma cremosa e persistente, notas florais e herbais no aroma, provenientes dos lúpulos nobres alemães, e um corpo leve, porém perceptível, com baixo teor alcoólico (5%). É uma cerveja com grande “drinkability”, ou seja, fácil de beber e apreciar.

Quais os tipos de cerveja da Babylon?

Mas a Babylon não se limita a apenas um estilo. Ela possui uma variedade de cervejas para todos os gostos e ocasiões, como a American Pale Ale, a Belgian Blond Ale, a Irish Red Ale, a India Pale Ale, a Session IPA, a Witbier e a Stout. Todas elas são produzidas com ingredientes selecionados e seguindo rigorosos padrões de qualidade.

O que são os Babylon Station?

E se você quer experimentar essas delícias, nada melhor do que visitar o Babylon Station. Ele é o bar oficial da cervejaria mais querida de Pernambuco. O Babylon Station é um lugar onde você pode mergulhar em uma verdadeira experiência cervejeira. Tudo isso com uma ampla seleção de chopes artesanais para satisfazer os paladares mais exigentes. Além disso, o cardápio é repleto de deliciosas opções de petiscos, perfeitos para acompanhar sua cerveja favorita. E para os amantes de hambúrgueres, há uma variedade de Burgers Artesanais, preparados com ingredientes frescos e sabores únicos.

• Babylon Station: três unidades em Recife, cada uma com seu charme e atmosfera acolhedora
• Casa Forte: salão amplo e coberto, varanda, parklet externo, TVs grandes e telão para eventos esportivos
• Candeias: bar instagramável, maior variedade de chopp da Zona Sul, ambiente descontraído que renova a alma
• Recife Antigo: cadeirinhas de praia, espaço aberto, 12 torneiras de chopp e Good Vibe do bairro cultural