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Agricultores familiares de Bom Jesus da Serra comemoram chegada de casa de farinha

Agricultores familiares de Bom Jesus da Serra comemoram chegada de casa de farinha
Os agricultores familiares da comunidade do Bengo, localizada no município de Bom Jesus da Serra, comemoram o funcionamento da casa de farinha, construída pelo Governo do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva, que atende diretamente 70 famílias. A unidade segue funcionando com orientações e devidas recomendações de proteção aos riscos de contaminação pela Covid-19.

Foram investidos mais R$ 272 mil, por meio do edital Socioambiental, na aquisição de equipamentos e instalações apropriadas, com sanitários, depósito e infraestrutura para destinação final da manipueira, líquido poluente extraído da mandioca. Os recursos ainda foram aplicados na capacitação dos agricultores em áreas com beneficiamento, embalagem, comercialização e agregação de valor, além da oferta de serviços de assistência técnica e extensão rural (Ater).

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Para o presidente da associação, Valdemar Ribeiro Santos, a casa de farinha foi uma grande realização para a comunidade, “Antes tínhamos muitos gastos, pois tínhamos que fazer a nossa farinha em outra comunidade, pagar pelo equipamento e também tinha o frete. Agora temos a nossa. É o nosso sonho que virou realidade e, em um momento como esse, era o estímulo que a gente precisava para continuar a nossa luta”, afirma.

O jovem Assistente Comunitário Rural (ACR) Ronei Almeida Moreno, que atua no apoio de assistência técnica à comunidade, explica que, antes de produzirem a farinha, os agricultores trabalharam com a mandioca, aprendendo a adubar de maneira correta, entre outras técnicas de plantio, que agora resulta em uma farinha de qualidade. “Por enquanto, a produção será para consumo próprio e a comercialização será só para a vizinhança. Mas a comunidade está satisfeita em consumir um alimento natural, livre de agrotóxicos, tão importante para a saúde, principalmente nesse momento”.

O Bahia Produtiva é executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a partir de acordo de empréstimo do Banco Mundial.

Fonte: Ascom/SDR

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